Nuestras mejores
Comidas
Platos principales
Donde la tradición del fuego se encuentra con la excelencia culinaria
Tira de asado
Costillas jugosas cocidas lentamente a las brasas, con sabor intenso y textura tierna. Un clásico infaltable de toda parrillada.
$24.000
Ojo de bife
Carne marmolada, de gran terneza y sabor profundo. Perfecto para los amantes de la jugosidad y el fuego bien controlado.
$22.500
Bife de chorizo
Corte grueso y tierno, con el punto justo de grasa que realza su sabor. Dorado por fuera, jugoso por dentro.
$21.200
Vacío
Corte sabroso, de textura firme y jugo natural. Se asa lentamente hasta lograr ese equilibrio entre crocante y tierno.
$22.000
Lomo
El corte más tierno de la parrilla. Magro, suave y delicado, ideal para quienes buscan un sabor refinado sin perder la esencia del asado.
$26.500
Guarniciones
Guarniciones preparadas con ingredientes frescos y el toque justo de la parrilla. Ideales para acompañar nuestras carnes y resaltar su sabor.
Ensalada de lechuga y tomate
Houmous, Marinated Peppers, Turkish Ezme & Olives
$7.000
Papas rústicas
Rodajas o bastones de papa dorados sobre las brasas, con corteza crocante y centro suave, servidos con un toque de sal gruesa o hierbas aromaticas.
$8.500
Provoleta
Queso provolone fundido a la parrilla hasta que alcanza una costra dorada, coronado con orégano, ají molido y un chorrito de oliva. Ideal para picar antes del plato principal.
$11.000
Puré de papas
Papas bien cocidas y luego batidas con manteca y crema hasta lograr una textura sedosa, sabor suave y reconfortante, perfecto acompañamiento de carnes.
$8.000
Salsa criolla
Mezcla fresca de tomate, cebolla, pimiento, perejil y aceite de oliva; condimentada con vinagre o limón para un toque ácido que acompaña las carnes y achuras.